Повидло из слив

Повидло из слив
Повидло из слив

Сливы перебрать,вымыть(косточки не убираю,пополам не режу). Положить в кастрюлю, добавить воду и варить до размягчения.

Горячую массу протереть через сито( при этом кожица и косточки выкидываются). Полученную кашеобразную массу вновь поставить варить до готовности. При этом добавить сахар ( из расчета 1 кг массы идет 1 кг сахара). Готовое повидло должно увариться на 1/3 от первоначального объема( возможно минут 40). читать полностью

Капустники

Капустники
Капустники

Ингридиенты:

Четверть среднего кочана капусты, щепотка соли, 1 яйцо, мука примерно пол стакана (зависит от капусты и муки), масло подсолнечное для жарки.

Приготовление:>> читать полностью

Летний овощной суп с фасолью.

Летний овощной суп с фасолью.
Летний овощной суп с фасолью.

Для приготовления необходимо: читать полностью

  • картофель (не крупный)
  • баклажаны
  • болгарский перец
  • помидор (не крупный)
  • кабачок
  • фасоль стручковая (по настроению)
  • зелень

Свекольник

Свекольник
Свекольник

Для нашей семьи я готовлю свекольник летний и зимний. Оба свекольника готовятся просто и достаточно быстро. Отличаются способом приготовления и подачи. Зимний свекольник варится на мясном бульоне, но можно приготовить и постный. А летний свекольник готовится без добавления мясных продуктов и подаётся холодный. Основой любого свекольника является свёкла.
Для приготовления летнего, холодного свекольника нам надо: читать полностью

Хлеб из кабачков или цукини

Хлеб из кабачков или цукини
Хлеб из кабачков или цукини

Загадайте загадку - «из чего сделан этот хлеб» и я думаю ни один человек не догадается что в этом мягком, ароматном, с корочкой хлебе 500 гр. кабачков!

Это один из самых вкусных хлебушков, которые я пробовала печь )))

Итак нам понадобится: читать полностью

Рататуй "Гусеница"

Рататуй "Гусеница"
Рататуй "гусеница"

Основные овощи: читать полностью

  • баклажан
  • кабачок
  • помидор

Блинчики с малинкой

Блинчики с малинкой
Сладкие блинчики с малиной!

Ингредиенты: читать полностью

  • 3 яйца
  • 2 стакана муки
  • 3 стакана молока
  • 2 ст. ложки сахара
  • щепотка соли
  • 3 ст. ложки масла растительного

Пирожное "Персики"

Пирожное "Персики"
Пирожное Персики

Рецепт, знакомый из детства)) Не из летних продуктов,конечно,но на летнюю тематику)) Ингредиенты >>

  читать полностью

Манник с клубникой

Манник с клубникой

Наш любимый в семье пирог, украсили самыми вкусными летними ягодами - клубникой) 

Итак рецепт:  читать полностью

  • Тесто на пирог: 1ст. манки
  • 1ст. сметаны или кефира
  • 1ст. сахара
  • 2-3 яйца
  • 1,5ч.л. разрыхлителя

Салат "Нежный"

Салат "Нежный"
Салат "Нежный"

Ингредиенты: читать полностью

  • 400 гр. ветчины;
  • 4, 5 свежих огурчиков;
  • 2, 3 зубка молодого чеснока;
  • 1 пучок листа салата;
  • укроп для украшения и майонез для заправки