Знаменитый торт Захер: история и рецептура

Знаменитый торт Захер: история и рецептура
Знаменитый торт Захер: история и рецептура

Рецепт оригинального торта «Захер» хранится в секрете уже 181 год. Почти два века кондитеры ломают голову над его загадочным составом. 

Вся история началась в 1832 году, когда 16-летний Франц Захер, ученик второго курса при дворе князя Меттерниха, приготовил шоколадный пирог для важных гостей. Эта задача выпала ему совершенно случайно, так как шеф-повар заболел. Согласно легенде, князь Меттерних тогда лично спустился на кухню и пригрозил: «Только попробуй опозорить меня сегодня вечером!».  читать полностью

Торт Рыжик

Торт Рыжик
Торт Рыжик в разрезе

Добрый день, девочки. Предлагаю испечь для своих любимых торт Рыжик. Что-то стала много печь и готовить сидя в декрете. Рецепт>>

  читать полностью

Морковный торт с грецким орехом

Морковный торт с грецким орехом
Морковный торт с грецким орехом

Ингредиенты:

  читать полностью

Блонди с ягодами

Блонди с ягодами
Блонди с ягодами

Блонди-это пирожные с белым шоколадом. 

Ингредиенты>> читать полностью

Тортик "Мой"

Тортик "Мой"
тортик "Мой"

Рецепт почти полностью придумывала сама, точнее коржи делала на основе рецепта торта "Невестка"

Для теста понадобится: читать полностью

Шоколадный торт в мультиварке

Шоколадный торт в мультиварке
Шоколадный торт

Недавно у нашей Миленочки был юбилейчик - 5 лет. Долго мы выбирали какой тортик заказать, так и не пришли ни к чему. Дочка так и сказала - "Мама, сделай сама тортик". Во-первых, я никогда не пекла торты и очень переживала по поводу - получится или нет, так как были приглашены гости. Во-вторых, у меня нет духовки))) Пролистав кучу рецептов в интернете, поняла, что с мастикой не смогу возиться, слишком кропотливая это работа. В последнее время очень нравились "голые тортики". Вот и решила на нём остановиться.  читать полностью

Пирожные макароне

Пирожные макароне
Макароне

Макароне безумно вкусные и считаются самыми красивыми пирожными в мире. Вы можете купить их в кондитерских магазинах. Хотя зачем покупать то, что можно с удовольствием приготовить самим. Безусловно, готовить их сложно, однако это того стоит.
Основные ингредиенты: читать полностью

Пирожное "Персики"

Пирожное "Персики"
Пирожное Персики

Рецепт, знакомый из детства)) Не из летних продуктов,конечно,но на летнюю тематику)) Ингредиенты >>

  читать полностью

Торт "Муравейник"

Торт "Муравейник"
Торт "Муравейник" из кукурузных палочек.

Этот торт очень любим нашей семьёй. Делать такой "Муравейник" очень просто и быстро, а главное, что он получается всегда вкусным и его много!

  читать полностью

Торт "Черепаха", рецепт

Торт "Черепаха", рецепт
Торт "Черепаха"

Для приготовления торта "Черепаха" нам потребуются следующие продукты>>

  читать полностью