Домашние заготовки на зиму - хорошая традиция

Домашние заготовки на зиму - хорошая традиция

Как мы скучаем по лету долгими зимними вечерами! Мы вспоминаем жаркое солнце, теплое море или походы к реке, обилие овощей и фруктов… Достаточно! Нам не придется скучать об изобилии фруктов и овощей, если мы побеспокоимся прямо сейчас о наполнении домашних запасов, традиционные закатки и экзотические, необычные! А ведь что только не закатывается в банки умелыми руками хозяйки? Это и соленья-варенья, салаты и ассорти, варенья и компоты, различные маринады! В ход идут бабушкины и мамины рецепты — замечательная традиция, советы подружек, не говоря о кулинарных рецептах. Бесспорно, всем давно известно большое количество рецептов заготовок на зиму. Отличие может быть только в количестве добавляемых соли, сахара и специй. Однако есть заготовки, которые по праву можно назвать удивительными. читать полностью

Куриные крылышки в меду.

Куриные крылышки в меду.
Крылышки в меду

Куриные крылышки в мёде. Хочу поделиться любимым рецептом. Рецепт достаточно простой и легкий, но на любителя т.к. не все любят сладковатый вкус мяса.>> читать полностью

Рецепты блюд с соевым мясом

РЕЦЕПТЫ С СОЕВЫМ МЯСОМ
Ингредиенты:
Соевое мясо(пол пачки)
Соевый соус(столовая ложка)
Приправы(по вкусу), можно добавить соль
Кетчуп(томатная паста).
Способ приготовления:
1. Вскипятить воду(где-то пол кастрюли средней), и засыпать туда соевое мясо, накрыть крышкой и оставить разбухать на 10 минут
2. Слить воду, отжать соевое мясо
3. Нагреть сковороду и положить соевое мясо. Добавить соевый соус, приправы и кетчуп(томатную пасту) и жарить до желаемого цвета. читать полностью

Рецепты различных творожных запеканок

Рецепты различных творожных запеканок

Нежнейшая творожная запеканка с небольшими кусочками ягод либо фруктов понравится не только каждому почитателю творога, но и всем ценителям аппетитных завтраков и ужинов. Дело в том, что для непосредственного приготовления данного типа блюд не нужно слишком много усилий и времени. Этот фактор имеет особую значимость для занятых хозяюшек. Кстати, в качестве различных добавок в творог можно запросто добавить не только вкусные фрукты, но и макароны, кусочки овощей, орехи и даже сыр. читать полностью

Лучшие рецепты кофе от кофейни "КофеТайм"

Лучшие рецепты кофе от кофейни "КофеТайм"
Рецепты от кофейни "Кофе тайм"

Рецепты от кофейни "Кофе тайм"

Эспрессо
Через 6-7 г (лучше начинать с небольшого количества) кофе мелкого помола под сильным давлением пропускают 50-60 мл очень горячей воды. Характерный признак настоящего эспрессо - устойчивая светло-коричневая пенка примерно на четверть высоты чашки, которую дегустаторы называют «крема» (она удерживает в напитке аромат).
Запомните: нет пенки - нет эспрессо! Отсутствие пенки говорит о том, что при заварке взяли неправильный сорт кофе или вода под конец процесса лилась, как из крана, безо всякого давления и «убила» пенку вместе со всеми достоинствами эспрессо. читать полностью

Праздничное меню, или универсальный способ угодить различным вкусовым пристрастиям

Во все времена люди любили проводить время в кругу близких, общаясь и отдыхая от повседневных хлопот. Однако темп и распорядок дня современного человека зачастую не позволяет ему отдыхать в компании друзей и родственников так часто, как ему хотелось бы этого. Поэтому люди так любят праздники, различные вечеринки и торжества – ведь это очередной повод, чтобы встретиться с дорогими сердцу людьми и на какое-то время отвлечься от серых будней. читать полностью

Веселый салат для детского праздника

Веселый салат для детского праздника

Мне нравится готовить для ребенка веселые и необычные блюда в виде чего-то. Недавно на праздник готовили салат, который очень понравился деткам и вызвал у них много веселых и положительных эмоций.

Это - салат "Подсолнух". Готовить его легко, а выглядит он очень эффектно. Готовится он слоями.

1 слой.
Мелко нарезанное отварное куриное филе (200 г)
2 слой. Жаренные шампиньоны (200 г). Можно с жареным луком.
3 слой. Натертые на крупной терке яйца (3 штуки) читать полностью