Мамочка
аватар: Мамочка
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 9 Фев 2010

Давайте делиться рецептами салатов. Только именно проверенных лично. Которые вам понравились)

aliona
аватар: aliona
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 30 Янв 2010

Салат с креветками
400 гр отварных креветок, 3 свежих огурца, 2 яйца, 50 гр твердого сыра, майонез, укроп.
Яйца и огурцы порезать соломкой. Салат выложить слоями: яйцо, креветки, огурец. Полить майонезом, посыпать потертым сыром, по краям украсить укропом. Готовить салат перед подачей на стол, т.к. огурцы быстро дают сок в сочетании с заправкой.

manechka
аватар: manechka
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 8 Фев 2010

Отварная стручковая фасоль, нарезанная соломкой ветчина, обжаренные на слив. масле грибы, зеленый салат(можно порвать руками)зел. лук (по желанию), мне больше нравится обжаренный вместе с грибами.
Заправка: майонез с соевым соусом.
Попробуйте, мои родные оценили экспромпт.

Счастье - это когда у Вас все дома!!!

snejok (не проверено)
аватар: snejok

Ааааа на сливочном масле нельзя жарить - это очень вредно.

platon
аватар: platon
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 5 Мар 2010

Я не знала что жарить на слив. масле вредно - именно грибы (с баночек) обжариваю на нем - получается гораздо вкуснее. Да и в кулинарных книгах часто рекомендуется обжаривать на сливочном или добавлять его в конце жарки. snejok, откуда у Вас информация? и в чем вред?

мама Настя
сынок Платошка 2006
заказ нижнего белья по каталогам http://www.anapamama.ru/forum/nizhnee-bele-i-kupalniki-daina

Orca
аватар: Orca
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 2 Мар 2010

Я тоже всегда грибы на сливочном масле обжариваю..а когда суп варю, так вообще масло для обжарки грибов не жалею,вкуснее ведь. Winking

Даниил 6.11.2007 Кирилл 1.01.2011 Роман  2.11.2012

vasilisa
аватар: vasilisa
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 15 Фев 2010

сайт есть интересный называется он готовим(лю)ру,да и много других,а в одноклассниках просто закачаешься от выбора салатов(столько всего оригинального),т е с фото-просто шедевры!!!кому интересно (могу оставить свои координаты в одноклассниках)

yulka
аватар: yulka
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 6 Апр 2010

К стати о вкусных салатах! Название не скажу(не знаю) Ну вот: Кальмары(отварить пару минут, почистить от пленочки, порезать соломкой), креветки(отварить, почистить), пекинская капуста(порвать на кусочки). Все ингридиенты соеденить в салатнике и заправить йогуртом натуральным или майонез+сметана. Соль по вкусу. Очень нежненько и вкуснечко!

vasilisa
аватар: vasilisa
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 15 Фев 2010

А МНЕ НРАВИТСЯ ОТВАРНЫЕ КАЛЬМАРЫ,ОТВАРН ЯЙЦА,ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ И МАЙОНЕЗ
ЕСТЬ ЕЩЁ ЭКЗОТИЧЕСКИЙ МЯСИСТЫЕ ПОМИДОРЫ-КУБИКАМИ,КРЕВЕТКИ ,ЯЙЦА,МАЙОНЕЗ,СВЕРХУ -СЫР ПОТЕРЕТЬ
Я ГУРМАН,НЕДАВНО ДЕЛАЛА ЦЕЗАРЬ(СУХАРИКИ САМА В ДУХОВКЕ ПЕКЛА)-ВКУСНЯТИНА,ВМЕСТО ЛИСТЬЕВ САЛАТА-ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ)Т К САЛАТ ИНОГДА -ГОРЧИТ
ОДНО ВРЕМЯ РАБОТАЛА В КАФЕ-НАУЧИЛАСЬ ВСЕМУ

olьka
аватар: olьka
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 1 Мар 2010

А соус для Цезаря не подскажите?

Линейки на lines.strana-krasoty.ru

мой раздел на анапамама  http://www.anapamama.ru/lambre

 

vasilisa
аватар: vasilisa
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 15 Фев 2010

в интернете много вариантов(но я делала без...)по своему вкусу-в гугле поищите,т к в классическом варианте очень много того чего в магазине поискать придётся

Муся
аватар: Муся
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 13 Фев 2011

Консервированые ананасы мелко нарезать

Чеснок выдавить

Майонез

Сыр натереть

Сочетание выглядит странно, но вкусно! Особенно как закуска.

Мой раздел на "Ярмарке рукодельниц Анапы":

"Подарки и открытки ручной работы на заказ"

 

 

Муся
аватар: Муся
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 13 Фев 2011

Вкусный салат из ресторана "Amigos", что возле санатория "Русь"

Ветчина

Сыр

Помидоры

Копченая курочка

Майонез

Кукуруза

 

Мой раздел на "Ярмарке рукодельниц Анапы":

"Подарки и открытки ручной работы на заказ"

 

 

Миланка
аватар: Миланка
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 4 Ноя 2010

Мои два любимых салата :1) А-ля "Цезарь"  листья салата+сухарики (сама делаю)+ семга малосоленая или обжареное куриное филе  и так и так вкусно +сыр Пармезан.Заправка такая:подсол.масло+сок лимона+травы для салата+немного посолить.Пробовала делать заправку с горчицей и яйцом,как в настоящем Цезаре, понравилась,но чаще так делаю.         2) Зеленый салат +капуста+банка красной фасоли ( только не в томате)+огурцы свежие+копченое куриное филе.Заправку делаю такую же как и на первый салат,иногда  добавляю майонез.

Миланка
аватар: Миланка
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 4 Ноя 2010

Еще один который нравится наз."Гнездо глухаря" : вареное куриное филе+свеж.огурец+яйца + лук+картофель фри немного добавить в салат,а остальной частью украсить все сверху,лучше всего перед подачей,чтобы не размокло Посолить и заправить майонезом.

Аня
аватар: Аня
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 17 Авг 2011

Очень вкуснай салат, но готовлю только тогда, когда есть много времени. Но результат того стоит ( праздничный вариант)

150г жарен говядины,

150г жареной свинины

2 соленых огурца

1 луковица

100г сладкого перца

1-2 яблока

все режется соломкой, лук слегка маринуется в уксусе ( использую светлый итальянский)

Вкусно безумно, все кто пробуют пищат от восторга,

 

Igrenia
аватар: Igrenia
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 7 Сен 2011

Проверенный и вкусный салат из горбуши.

Ингридиенты:

* 250 г консервированной горбуши
* 100 г плавленого сыра
* 2 яйца
* перец
* майонез

Горбушу консервированную открываем, жидкость сливаем. Выкладываем в салатник и разминаем вилкой (если попадаются кости, то они тоже легко разминаются). Далее трём сын на крупной тёрке и смешиваем с горбушей. Яйца, сваренные в крутую, мелко крошим и добавляем в салатник к остальным ингридиентам. Всё тщательно перемешиваем, заправляем майонезом, перчим по вкусу. И вуа-ля! Сытный и вкусный салат готов Happy

При желании можно добавить в этот салат оливок или маслин и зелень.

Данное количество ингридиентов хватает на 2 большие порции салата, то бишь, для двоих.

Miracle
аватар: Miracle
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 5 Ноя 2012

наш любимый салат "Праздничный"

Выложить слоями, каждый слой смазать майонезом с чесноком: Куриное филе, жаренные грибы (я беру шампиньоны), тертый сыр, консервированные ананасы.

Верхний слой не смазывать.

Мисис
аватар: Мисис
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 11 Май 2018

Очень вкусный  салат из креветок.

Салат с креветками

Вкусный легкий салат с креветками, авокадо, помидорами черри и миксом салата, заправленный оригинальным соусом. Попробуйте этот полезный и вкусный салат с морепродуктами.
Продукты 
(на 2 порции)
Креветки тигровые - 20 шт.
Руколла - 70 г
Дубок - 70 г
Помидоры черри - 120 г
Авокадо - 1 шт.
Соус бальзамический - 30 мл
Соус соевый - 25 мл
Лайм - 1 долька
Масло растительное - 30 мл
Чеснок - 1/2 зубчика

Подготовить ингредиенты для салата с креветками и авокадо. Креветки разморозить. Микс салата помыть, порвать произвольно и положить в миску.
Как приготовить салат с креветками, авокадо и помидорами черри:

Креветки очистить, оставив хвостик. При желании можно сделать надрез вдоль спины и удалить темную кишку.
В чашу для блендера добавить 30 мл бальзамического соуса, 20 мл соевого соуса и сок лайма.
Очистить авокадо. Обрезать небольшие кусочки авокадо и добавить в чашу блендера.
Перебить до однородной массы блендером.
Оставшееся авокадо нарезать кубиками и отправить в миску с зеленью.
Жарим креветки. Разогреть сковороду на максимальном огне. Добавить растительного масла, закинуть креветки.
Добавить соевый соус и рубленный чеснок. Жарить 1 минуту.
Помидоры разрезать пополам и добавить к салатным листьям.
Заправить салат приготовленным соусом. Перемешать.
Выложить салат на тарелку и украсить креветками.
Салат с креветками готов.
Готовый салат с креветками можно подавать к столу. Всем приятного аппетита!