Мамочка
аватар: Мамочка
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 9 Фев 2010

Давайте делиться рецептами салатов. Только именно проверенных лично. Которые вам понравились)

aliona
аватар: aliona
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 30 Янв 2010

Салат с креветками
400 гр отварных креветок, 3 свежих огурца, 2 яйца, 50 гр твердого сыра, майонез, укроп.
Яйца и огурцы порезать соломкой. Салат выложить слоями: яйцо, креветки, огурец. Полить майонезом, посыпать потертым сыром, по краям украсить укропом. Готовить салат перед подачей на стол, т.к. огурцы быстро дают сок в сочетании с заправкой.

manechka
аватар: manechka
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 8 Фев 2010

Отварная стручковая фасоль, нарезанная соломкой ветчина, обжаренные на слив. масле грибы, зеленый салат(можно порвать руками)зел. лук (по желанию), мне больше нравится обжаренный вместе с грибами.
Заправка: майонез с соевым соусом.
Попробуйте, мои родные оценили экспромпт.

Счастье - это когда у Вас все дома!!!

snejok (не проверено)
аватар: snejok

Ааааа на сливочном масле нельзя жарить - это очень вредно.

platon
аватар: platon
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 5 Мар 2010

Я не знала что жарить на слив. масле вредно - именно грибы (с баночек) обжариваю на нем - получается гораздо вкуснее. Да и в кулинарных книгах часто рекомендуется обжаривать на сливочном или добавлять его в конце жарки. snejok, откуда у Вас информация? и в чем вред?

мама Настя
сынок Платошка 2006
заказ нижнего белья по каталогам http://www.anapamama.ru/forum/nizhnee-bele-i-kupalniki-daina

Orca
аватар: Orca
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 2 Мар 2010

Я тоже всегда грибы на сливочном масле обжариваю..а когда суп варю, так вообще масло для обжарки грибов не жалею,вкуснее ведь. Winking

Даниил 6.11.2007 Кирилл 1.01.2011 Роман  2.11.2012

vasilisa
аватар: vasilisa
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 15 Фев 2010

сайт есть интересный называется он готовим(лю)ру,да и много других,а в одноклассниках просто закачаешься от выбора салатов(столько всего оригинального),т е с фото-просто шедевры!!!кому интересно (могу оставить свои координаты в одноклассниках)

yulka
аватар: yulka
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 6 Апр 2010

К стати о вкусных салатах! Название не скажу(не знаю) Ну вот: Кальмары(отварить пару минут, почистить от пленочки, порезать соломкой), креветки(отварить, почистить), пекинская капуста(порвать на кусочки). Все ингридиенты соеденить в салатнике и заправить йогуртом натуральным или майонез+сметана. Соль по вкусу. Очень нежненько и вкуснечко!

vasilisa
аватар: vasilisa
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 15 Фев 2010

А МНЕ НРАВИТСЯ ОТВАРНЫЕ КАЛЬМАРЫ,ОТВАРН ЯЙЦА,ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ И МАЙОНЕЗ
ЕСТЬ ЕЩЁ ЭКЗОТИЧЕСКИЙ МЯСИСТЫЕ ПОМИДОРЫ-КУБИКАМИ,КРЕВЕТКИ ,ЯЙЦА,МАЙОНЕЗ,СВЕРХУ -СЫР ПОТЕРЕТЬ
Я ГУРМАН,НЕДАВНО ДЕЛАЛА ЦЕЗАРЬ(СУХАРИКИ САМА В ДУХОВКЕ ПЕКЛА)-ВКУСНЯТИНА,ВМЕСТО ЛИСТЬЕВ САЛАТА-ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ)Т К САЛАТ ИНОГДА -ГОРЧИТ
ОДНО ВРЕМЯ РАБОТАЛА В КАФЕ-НАУЧИЛАСЬ ВСЕМУ

olьka
аватар: olьka
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 1 Мар 2010

А соус для Цезаря не подскажите?

Линейки на lines.strana-krasoty.ru

мой раздел на анапамама  http://www.anapamama.ru/lambre

 

vasilisa
аватар: vasilisa
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 15 Фев 2010

в интернете много вариантов(но я делала без...)по своему вкусу-в гугле поищите,т к в классическом варианте очень много того чего в магазине поискать придётся

Муся
аватар: Муся
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 13 Фев 2011

Консервированые ананасы мелко нарезать

Чеснок выдавить

Майонез

Сыр натереть

Сочетание выглядит странно, но вкусно! Особенно как закуска.

Мой раздел на "Ярмарке рукодельниц Анапы":

"Подарки и открытки ручной работы на заказ"

 

 

Муся
аватар: Муся
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 13 Фев 2011

Вкусный салат из ресторана "Amigos", что возле санатория "Русь"

Ветчина

Сыр

Помидоры

Копченая курочка

Майонез

Кукуруза

 

Мой раздел на "Ярмарке рукодельниц Анапы":

"Подарки и открытки ручной работы на заказ"

 

 

Миланка
аватар: Миланка
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 4 Ноя 2010

Мои два любимых салата :1) А-ля "Цезарь"  листья салата+сухарики (сама делаю)+ семга малосоленая или обжареное куриное филе  и так и так вкусно +сыр Пармезан.Заправка такая:подсол.масло+сок лимона+травы для салата+немного посолить.Пробовала делать заправку с горчицей и яйцом,как в настоящем Цезаре, понравилась,но чаще так делаю.         2) Зеленый салат +капуста+банка красной фасоли ( только не в томате)+огурцы свежие+копченое куриное филе.Заправку делаю такую же как и на первый салат,иногда  добавляю майонез.

Миланка
аватар: Миланка
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 4 Ноя 2010

Еще один который нравится наз."Гнездо глухаря" : вареное куриное филе+свеж.огурец+яйца + лук+картофель фри немного добавить в салат,а остальной частью украсить все сверху,лучше всего перед подачей,чтобы не размокло Посолить и заправить майонезом.

Аня
аватар: Аня
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 17 Авг 2011

Очень вкуснай салат, но готовлю только тогда, когда есть много времени. Но результат того стоит ( праздничный вариант)

150г жарен говядины,

150г жареной свинины

2 соленых огурца

1 луковица

100г сладкого перца

1-2 яблока

все режется соломкой, лук слегка маринуется в уксусе ( использую светлый итальянский)

Вкусно безумно, все кто пробуют пищат от восторга,

 

Igrenia
аватар: Igrenia
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 7 Сен 2011

Проверенный и вкусный салат из горбуши.

Ингридиенты:

* 250 г консервированной горбуши
* 100 г плавленого сыра
* 2 яйца
* перец
* майонез

Горбушу консервированную открываем, жидкость сливаем. Выкладываем в салатник и разминаем вилкой (если попадаются кости, то они тоже легко разминаются). Далее трём сын на крупной тёрке и смешиваем с горбушей. Яйца, сваренные в крутую, мелко крошим и добавляем в салатник к остальным ингридиентам. Всё тщательно перемешиваем, заправляем майонезом, перчим по вкусу. И вуа-ля! Сытный и вкусный салат готов Happy

При желании можно добавить в этот салат оливок или маслин и зелень.

Данное количество ингридиентов хватает на 2 большие порции салата, то бишь, для двоих.

Miracle
аватар: Miracle
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 5 Ноя 2012

наш любимый салат "Праздничный"

Выложить слоями, каждый слой смазать майонезом с чесноком: Куриное филе, жаренные грибы (я беру шампиньоны), тертый сыр, консервированные ананасы.

Верхний слой не смазывать.

Мисис
аватар: Мисис
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 11 Май 2018

Очень вкусный  салат из креветок.

Салат с креветками

Вкусный легкий салат с креветками, авокадо, помидорами черри и миксом салата, заправленный оригинальным соусом. Попробуйте этот полезный и вкусный салат с морепродуктами.
Продукты 
(на 2 порции)
Креветки тигровые - 20 шт.
Руколла - 70 г
Дубок - 70 г
Помидоры черри - 120 г
Авокадо - 1 шт.
Соус бальзамический - 30 мл
Соус соевый - 25 мл
Лайм - 1 долька
Масло растительное - 30 мл
Чеснок - 1/2 зубчика

Подготовить ингредиенты для салата с креветками и авокадо. Креветки разморозить. Микс салата помыть, порвать произвольно и положить в миску.
Как приготовить салат с креветками, авокадо и помидорами черри:

Креветки очистить, оставив хвостик. При желании можно сделать надрез вдоль спины и удалить темную кишку.
В чашу для блендера добавить 30 мл бальзамического соуса, 20 мл соевого соуса и сок лайма.
Очистить авокадо. Обрезать небольшие кусочки авокадо и добавить в чашу блендера.
Перебить до однородной массы блендером.
Оставшееся авокадо нарезать кубиками и отправить в миску с зеленью.
Жарим креветки. Разогреть сковороду на максимальном огне. Добавить растительного масла, закинуть креветки.
Добавить соевый соус и рубленный чеснок. Жарить 1 минуту.
Помидоры разрезать пополам и добавить к салатным листьям.
Заправить салат приготовленным соусом. Перемешать.
Выложить салат на тарелку и украсить креветками.
Салат с креветками готов.
Готовый салат с креветками можно подавать к столу. Всем приятного аппетита!

Мисис
аватар: Мисис
Нет на сайте
Зарегистрирован(а): 11 Май 2018

Пошаговые проверенные рецепты для вас - салаты.

Хрустящий салат с ананасами и курицей

Рецепт очень аппетитного салата с куриной грудкой, в котором основной вкусовой тон задают кусочки консервированного ананаса. А хрустящим салат с ананасом получается благодаря сухарикам из белого хлеба.
Продукты 
(на 4 порции)
Филе куриное – 300 г
Ананасы консервированные – 200 г
Сыр твердый – 200 г
Хлеб белый или батон – 100 г
Майонез – 100 мл
Масло растительное (для жарки) – 40 мл

Для салата с курицей и ананасами подготавливаем необходимые ингредиенты. 
Если куриное филе немного подморожено, его будет проще нарезать. Для сухариков можно использовать белый хлеб или батон.
Как приготовить салат с курицей и ананасами:

Куриное филе нарезаем некрупными кусочками.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло. В хорошо нагретое масло выкладываем нарезанное филе. Поджариваем кусочки курицы так, чтобы они покрылись румяной корочкой.
Для приготовления сухариков нарезаем белый хлеб кубиками.
Обжариваем нарезанный хлеб на разогретой сковороде, также до румяной корочки.
Из банки достаем кольца ананасов и нарезаем их небольшими кусочками.
Сыр натираем на крупной терке.
Обжаренное куриное филе, ананасы, сыр и сухарики соединяем в подходящей миске. Перемешиваем салат с сухариками.
Для заправки салата с ананасами и курицей используем майонез. Снова перемешиваем.
Хрустящий салат с курицей, ананасами, сыром и сухариками сразу же подаем к праздничному столу. 

Салат "Радуга" на день рождения

Яркий, невероятно вкусный и простой в приготовлении салат «Радуга» способен украсить ваши серые осенние будни и внести ярких красок в обыденное меню! Предлагаю всем приготовить его по этому рецепту!
Продукты 
(на 8 порций)
Колбаски охотничьи – 250-300 г
Перец болгарский красный – 200 г
Огурец свежий – 200 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Лук репчатый красный – 70 г
Яйца отварные – 3 шт.
Майонез – 100-150 г
Горчица французская – 2 ч. л.
Перец черный молотый – по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Подготовить продукты для салата "Радуга".
Как приготовить праздничный салат "Радуга":

Колбаски нарезать кусочками.
Болгарский перец нарезать большими кубиками.
Огурец также нарезать небольшими кубиками.
Лук нарезать полукольцами.
Отварные яйца мелко нарубить.
Подготовленные ингредиенты для салата "Радуга" соединить и добавить консервированную кукурузу.
Для заправки салата с колбасой, огурцами и кукурузой майонез смешать с горчицей, солью и специями.
Полить салат "Радуга" заправкой, аккуратно перемешать и поместить в холодильник на 40-60 минут.

Приятного аппетита!

Рецепты с сайта 

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=35